Il Made in Italy al SIAL si presenta anche sotto forma di un tubetto, ricco di gusto e con tutta la freschezza e l'aroma dei prodotti della natura. Una innovazione non più giovanissima, ma ad alto contenuto di servizio che riscuote successo, sia tra i ristoratori che tra le casalinghe. Il motivo è molto semplice: si possono condire i piatti e le salse con estrema velocità e senza sporcarsi le mani, evitando altresì spiacevoli inconvenienti ai commensali come quello di mangiare dei pezzetti interi di aglio.

Il prodotto, presentato da GIA' S.p.a., azienda di Ferrara, al SIAL di Parigi, si è imposto sul mercato ormai da tempo, ma oggi lo possiamo trovare in molteplici gusti: oltre ai tradizionali aglio e cipolla, anche con peperoncino, olive nere, capperi, acciughe, pomodoro e salsa verde.

Per maggiori informazioni www.giaspa.it

Un appuntamento eccezionale quello del Sial 2006 ricco di novita' e pieno di positive energie sviluppate dalle PMI presenti in maniera massiccia ad una delle più importanti manifestazioni europee del settore alimentare. La redazione di MarketingFocus, presente alla manifestazione, ha incontrato le molteplici aziende italiane presenti e ne realizzera' uno speciale organizzato in questo modo:

a) con articoli sulle proposte presentate dalle PMI al Salone di Parigi

b) con la realizzazione di una newsletter speciale che verra' veicolate tramite email agli iscritti nella mailing list o a chi ne facesse richiesta

Si svolgerà dal 22 al 26 di ottobre il Salone Internazionale dell'Alimentazione di Parigi, una della più importanti manifestazioni di settore d'Europa. MarketingFocus vi dà appuntamento lì, per mettervi a conoscenza delle più importanti novità presenti nel Salone

Da un sondaggio effettuato da Nextplora emerge che il panorama delle abitudini dichiarate a riguardo dell?atteggiamento generale relativo al consumo del pranzo durante la settimana lavorativa risulta particolarmente ampio e diversificato. Sempre più spuntini e fuori pasto costellano la giornata, ma nonostante questo il pasto di mezzogiorno attorno al tavolo di casa rimane per molti la scelta privilegiata (39%).

Assidui i consumatori di un pasto per lo più veloce e frugale; il 18% dichiara di prepararsi il pranzo a casa, per consumarlo direttamente in ufficio, mentre il 17% dei rispondenti è solito pranzare in mensa o comunque nel ristorante convenzionato dell?azienda. A prescindere da implicazioni salutistiche o edonistiche del pranzo come momento di convivialità e di piacere, il 15% dei rispondenti non si preoccupa di come e cosa consumerà durante la pausa pranzo, sostenendo di mangiare un panino al volo dove capita; mentre meno numerosi sono coloro che per abitudine pranzano sempre e solo nel medesimo ristorante o bar (9%); il 3%, invece, dichiara che, per ragione di tempo, mangia anche in piedi, un trancio di pizza o un?insalata di pasta o di pollo, al bar o in un fast-food in zona.

tratto da largoconsumo.it

Inaugurato a Pescara il trentesimo negozio monomarca Thun, l'azienda altoatesina di articoli da regalo e cercamiche. Lo
store è il primo tra Abruzzo, Marche e Molise

Il mondo Thun arriva a Pescara. Nella centralissima Via Firenze è stato infatti inaugurato il trentesimo negozio
monomarca Thun, l'azienda altoatesina di articoli da regalo e cercamiche, il primo tra Abruzzo, Marche e Molise. Il nuovo
Thun Shop, di 64 metri quadrati, è stato allestito riprendendo lo stesso arredamento che contraddistingue ogni
monomarca Thun. La struttura modulare è in legno e i colori sono caldi, sull’arancione, per stimolare sentimenti
positivi e far sentire ogni ospite subito a proprio agio. Le creazioni spaziano dalle molte idee regalo, ai servizi in
ceramica, passando per le bomboniere e le linee di tessili da cucina e bagno, fino ad arrivare a prodotti moda come
bijoux, t-shirt e una collezione di borse.

tratto da www.azfranchising.it

I bicchieri ermetici in carta per il confezionamento d'alimenti secchi stanno introducendo un innovativo concetto di servizio: in pratica i produttori alimentari devono solamente consegnare il prodotto e ritirare quello già confezionato all'azienda che fa questo packaging particolare, adatto, fra l'altro per gli alimenti secchi, per le merendine, per i cereali e per i dolciumi.

Il bello è rappresentato dal fatto che non ci sono altri costi se non quelli logistici ed il produttore non deve acquisire nessun tipo di macchinario: sia il materiale per imballaggio che la stampa, sia la formatura che il processo di riempimento vengono forniti dall'azienda produttrice di packaging, che lo può fare perchè in regola con le normative sui prodotti alimentari.

Infatti tale soluzione, proposta da Stora Enso, si basa su cartoncini appositamente sviluppati e accoppiati a sofisticate barriere che proteggono l'alimento contenuto da umidità e ossigeno, garantendo la freschezza e la qualità del prodotto durante tutto il ciclo di vita.

Particolarmente adatto per: minestre istantanee, cibi pronti, merendine, patatine, frutta secca, corn flakes e muesli, cioccolato, biscotti, ecc…

tratto da Rassegna dell'Imballaggio e www.storaenso.com

?La filosofia non dà né può dare risposte che non possano essere a loro volta sottoposte a nuove e a più acute interrogazioni. E? la scienza dei ?perché?? e in quanto tale inesauribile??.? Neri Pollastri

La realtà che ci circonda è sempre più immersa in una complessità che ci obbliga a porci sempre nuove domande e ad usare linguaggi e strumenti nuovi per una sua comprensione e descrizione. Porre e porsi delle domande è tipicamente un atteggiamento filosofico che nasce dall?esigenza profonda ed umana del bisogno di comprendere. Tutti noi siamo essenzialmente e costituzionalmente dei filosofi e come tali ci poniamo domande, cerchiamo di dare un senso alle cose e aspiriamo alla conoscenza. Il tutto per dare un senso a noi stessi e per comprenderci meglio.

Questo interesse e bisogno di filosofia diffuso ha portato anche alla nascita di una nuova professione che va sotto il nome di consulenza filosofica.

Alcune aziende stanno iniziando ad usare questa competenza al proprio interno per cercare di trovare delle soluzioni agli abbandoni del personale e al clima da inforndere attorno al proprio business e questo mette in crisi i più famosi guru dell'organizzazione aziendale che, spesso, usano tecnicismi per spiegare in realtà cose molto più semplici. Il consulente filosofico, dall'alto della sua cultura, sembra riuscire meglio di altri a spiegare il contesto e l'ambiente nel quale l'impresa si sta muovendo.

Ben venga!

L'alluminio sta prendendo sempre più spazio nel packaging moderno. Adesso negli USA lo stanno utilizzando anche come contenitore di bevande di tutti i tipi, ma che permettono di essere riscaldate o raffreddate. La tecnologia è molto semplice ed è identica a quella del Caldo Caldo Freddo Freddo della Nuova Bit s.r.l.: praticamente basta premere in fondo alla lattina e con una tecnologia ben spiegata nel sito www.caldocaldo.it si ottiene subito una bevanda fredda oppure una calda.

Ed ecco che allora dagli USA arrivano in lattina sia la birra “che si raffredda” che il cappuccino “che si scalda”, cosa che permette di portarsi dietro questi prodotti senza bisogno del bar vicino, ma con lo stesso servizio.

Una novità interessante che potrebbe aprire nuovi e interessanti mercati.

Nel frattempo non solo le bevande gassate, ma anche quelle non gassate stanno utilizzando le lattine come packaging, come potete vedere dalle immagini. Chissà… magari tra breve vedremo in Italia il “latte in lattina?”

La prima e unica azienda di torrefazione di caffè al mondo certificata con SA8000. E' questo il biglietto da visita con il quale si presenta MOKACIKA, piccola ma intraprendente azienda di torrefazione umbra, che con i suoi prodotti di qualità sta crescendo in maniera esponenziale soprattutto sul mercato internazionale.

L'obiettivo commerciale, ottenuto grazie anche all?ausilio di distributori, è focalizzato principalmente sui locali specializzati che fanno del caffè il loro punto di forza per qualità e servizio: caffetterie tradizionali, ma anche i bistrot, i nuovi locali shop che possono vendere direttamente miscele di caffè tostato in chicchi o macinato. E per i locali alto vendenti MOKACIKA offre assistenza sia in termini di immagine che di formazione per rendere i titolari di questi shop dei veri e propri ?gourmet del caffè.

Con tre linee di prodotti (Bar, Famiglia e Cialde) la Torrefazione Caffè MOKACIKA s.r.l. riesce a coprire i vari canali distributivi e grazie anche ad una grinta commerciale da giovane rampante riesce a proporre un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Oramai è diventato oggetto di studio di molti professionisti: è il marketing del passaparola (WoM, Word of Mouth), quello, praticamente, che ci permette di avere successo senza spendere cifre enormi in pubblicità, ma semplicemente “osando” con una comunicazione rivolta a precise comunità e che fa scalpore, che colpisce, che rende la stessa comunità attiva nel far veicolare a sua volta quel messaggio inviato.

Non è facile di sicuro ottenere il risultato, ma se ci si riesce è “bingo” perchè gli internauti comparteciperanno al successo dell'iniziativa.

Da una ricerca, infatti, si deduce che le persone ricordano il 10% di quanto leggono, il 15% di quello che ascoltano e l'80% di quanto vivono per esperienza diretta. E dopo averlo provato cosa fanno? Provano l'impulso quasi irresistibile di raccontarlo ad altri, attivando così dinamiche virali che investono tutte le comunità.

Se vuoi maggiori informazioni puoi ricercare su Google indicando come chiave di ricerca: Buzz Marketing, Viral Marketing, WOM Comunicazione, Guerrilla Marketing.

E' la nuova moda scoppiata grazie ad Internet ed entrata a pieno titolo nel modo di vivere della “Generazione 1.000 Euro”. Si tratta di vero e proprio “baratto” organizzato però con metodi moderni e senza più i confini del mercato rionale.
Una novità che fa impallidire gli ormai desueti saldi di fine stagione, oppure i prendi tre paghi due. Infatti qui è tutto gratis. Basta adattarsi un pò e non avere peli sullo stomaco. D'altro per giovani che cercano di campare con 1.000 Euro al mese (i più fortunati!) non può che essere una soluzione intelligente per vivere comunque al passo degli anni 2000.

Di cosa si tratta?

Prendiamo il problema dell'alloggio. Sulla rete ci sono decine di siti adibiti solo a questo scopo (www.hospitalityclub.org, www.servas.it, ecc…) con una regola molto semplice: si offre un posto letto oppure un posto sul giardino dove far piantare una tenda a viaggiatori di passaggio e in cambio si ottiene ospitalità dai membri del club in qualsiasi angolo della Terra.

Vuoi un'auto gratis? Nulla di più semplice. Molte aziende regalano la vettura a gente che garantisce un minimo di percorrenza annua e ha un curriculum immacolato di multe e incidenti nell'ultimo anno. Unico difetto è l'auto è in realtà un cartellone pubblicitario viaggiante.

E molto altro di questo tipo sta succedendo sui libri, sui viaggi, sui cellulari, ecc… dei quali avremo modo di dire prossimamente

Proprio così: lo scontrino, se non battuto, potrebbe portare alla chiusura del negozio stesso.

E' un'altra delle novità messe in piedi dal Governo Italiano con la nuova legge finanziaria, la quale prevede che anche una sola violazione della normativa può determinare la sanzione.

La nuova legge finanziaria ha stabilito che non sarà più possibile la vendita di alcolici a minori di 18 anni e non sarà più permessa la vendita di alcolici in autostrada a nessuno.

Una normativa che non ha bisogno di commenti e che disciplina un settore molto fiorente, ma anche molto critico per gli effetti provocati dall'abuso di prodotti.

Cambiando questo, anche in Italia, come già accade in Europa, cambia anche l'approccio comunicazionale da parte delle imprese che hanno il loro core business incentrato sulle bevande alcoliche, costrette in qualche modo a rivedere target, posizionamento e strategia di vendita.

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